Търсене за кулинарното ястие Лютеници и трушии Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Лютеници и трушии
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Салата от стеблата на спанака кулинарна рецепта от ЧепалареСтеблата на спанака след като се почистят и измият много добре, се варят в подсолена вода до омекване.сол оцет чесън глава растително масло стебла от спанак |
Салата от пиперки с орехови ядки кулинарна рецепта от Средногорието
Пиперките, изчистени от семето, се изпичат, осоляват се, нареждат се в широла чиния и се заливат със смес от разбитото кисело мляко, растителното масло и скуканите орехови ядки и чесън.
сол растително масло супени лъжици кисело мляко чаена чаша чесън скилидки орехови ядки пиперки
Млечна салата с пиле
Начин на приготвяне: Пилешките гърди се натриват със сол и черен пипер и се изпържват в сгорещено олио от двете страни. Приготвя се сос от киселото мляко, прясното мляко, лимоновия сок, счуканите лешници и нарязания на ситно магданоз. Месото се нарязва на средно големи парчета, които се потапят в соса и се оставят да престоят поне половин час преди да се сервират. Подходящо е да се гарнира със зелена салата.
магданоз счукани лешници супена лъжица лимонов сок супена лъжица олио черен пипер сол околопилешки гърди няколко лъжици прясно мляко кофичка кисело мляко
Пиле с лук и гъби
Пилето се нарязва на парчета, които се изпържват от двете страни в смес от олио и масло. Лукът и гъбите се нарязват на ситно и се добавят към пилето. Налива се виното. Тенджерата се захлупва и ястието се вари на тих огън 45 минути. Парчетата от пилето се изваждат в чиния, а към останалия в тенджерата сос се прибавя сметаната като се бърка енергично. Отново се слагат парчетата от пилето и след 2-3 минути ястието се снема от огъня. Подходяща гарнитура са макарони или юфка.
сол сметана мл бяло вино 0 глави лук гъби олио краве масло пиле
Куркуда кулинарна рецепта от Ямболско
Нарязаните на ситно кисело зеле и лук, пиперките и булгурът се заливат със зелевия сок и се сваряват. Готовата супа се поднася топла или студена.
зелев сок кисело зеле булгур сушени пиперки кромид лук
Соленки кулинарна рецепта от Пловдив
От брашното, маста, млякото, едното яйце, содата, малко сол и вода се замесва меко тесто, което се разточва на лист с дебелина 0. 5 см. Нарязва се на квадратчета, в които се слага плънка от сиренето. Прегъват се по диагонал и се прищипват в краищата. Намазват се с яйце, поръсват се със сол и ким и се пекат.
натрошено сирене колкото поеме брашно прясно мляко сода бикарбонат свинска мас ким сол яйца
Гювеч от зеленчуци
Ситно нарязаният лук се задушава в олиото и малко вода в пръстен гювеч до омекване в средно силна фурна. Прибавят се пиперките, доматите, зеления фасул и патладжаните, се нарязват на дребно, бамята, почистена от дръжките, червеният пипер, сол и малко топла вода. Когато зеленчуците омекнат, прибавят се картофите, обелени и се нарязват на кръгчета, и малко топла вода. Гювечът се пече, докато остане с малко сос. Малко преди изваждането му се поръсва със ситно нарязания магданоз.
сол магданоз чаена лъжичка червен пипер чаша олио шепа зелен фасул картофа шепа бамя патладжана зелени пиперки домата глави лук
Мляко кисело кравеКулинарна катетория - Продуктът с име Мляко кисело краве трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 12-82 или еквивалентна ТД на производителя. Масленост - 2 % . Състояние - гладка, блестяща повърхност, хомогенна сметанообразна маса. Мирис и вкус - свойствен, приятно млечнокисел вкус. Опаковка - кофички от пластмаса с вместимост 0,400 кг. Етикетът с фирмения знак е върху капачките на всяка опаковка, където са отразени датата на годност, партида, температурата на съхранение. Сухо вещество - 8.5 ÷ 18%, киселинност ˚Т - 100÷160, инвертна захар - 8÷12. Мляко кисело краве Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke